CBD alimentaire
Retrouvez la liste des magasins et des boutiques proposant de CBD alimentaire en France.
CBD alimentaire : qu'est-ce que c'est ?
Le CBD est un marché en plein essor qui se développe constamment. On le retrouve en magasins spécialisés sous différentes formes comme les fleurs, la résine, l’huile, les cristaux, etc.
Afin de profiter de ses bienfaits au quotidien, il n’est pas rare de le voir apparaître dans nos recettes de cuisine. Le CBD alimentaire a fait ses preuves et s’associe à divers aliments. Bonbons, chocolats, boissons, vinaigrettes et autres, on le retrouve partout.
Découvrez les bienfaits du CBD alimentaire sur la santé, comment le consommer et quels sont les produits proposés à la vente.
Pourquoi consommer du CBD alimentaire ?
Le CBD (Cannabidiol) est un Cannabinoïde naturel provenant de la plante de chanvre (Cannabis Sativa.L). Légal en France, si son taux de THC respecte le seuil autorisé, cette molécule active ne produit aucun effet psychotrope et est reconnue pour ses propriétés thérapeutiques.
Le Cannabidiol est une substance qui se retrouve dans plusieurs domaines tels que dans le monde de la vape avec les e-liquides CBD, en cosmétique dans les produits de beauté ou bien encore dans l’agro-alimentaire.
Consommer du CBD alimentaire peut être une solution efficace pour profiter pleinement et quotidiennement de ses effets bienfaisants.
Les bienfaits du CBD alimentaire
Comme tous les autres produits à base de Cannabis light, le CBD alimentaire procure des effets relaxants, permet de réduire le stress et l’anxiété, de combattre les insomnies et ainsi de retrouver un sommeil de qualité. Il soulage également les douleurs et les inflammations et possède des vertus anti-vomissement.
Toutefois, suivant le mode de consommation et la quantité ingérée, le temps d’absorption et la durée des effets ne seront pas les mêmes, et ce, d’un individu à un autre.
Chaque consommateur réagit différemment à la molécule CBD. En effet, suivant la morphologie et le niveau de sensibilité face à cette dernière, les bienfaits ne seront pas ressentis de la même façon.
De plus, il est important de noter que le CBD n’est pas un produit miracle ni un médicament et par conséquent, il faut un certain laps de temps afin de ressentir ses effets sur la santé. Le mieux également, même s’il n’est pas possible de faire une overdose avec du Cannabidiol, c’est de commencer par un dosage léger et d’augmenter si besoin.
Consommer du CBD alimentaire n’est pas dangereux pour la santé, bien au contraire. Les recettes de cuisine à base de CBD procurent de la relaxation et un apaisement permettant de retrouver le calme et la sérénité.
Le chanvre CBD dans l’alimentation est aussi très nutritif. En effet, il est riche en protéines, fibres, oméga 3, 6 et 9, acides aminés, vitamines et acides gras essentiels.
Comment le CBD alimentaire s’assimile dans l’organisme ?
L’absorption du CBD alimentaire au cours d’un repas, que ce soit dans un plat fait maison ou dans un aliment industriel, c’est-à-dire déjà préparé, sera plus longue que s’il était consommé par le biais d’une huile CBD par voie sublinguale (sous la langue).
Néanmoins, les bienfaits recherchés seront tout aussi efficaces et dureront surtout plus longtemps, sans oublier le fait que pour les ressentir il faudra attendre quelques jours.
Le Cannabidiol est une molécule lipophile. Pour être plus précis, il s’assimile mieux et plus rapidement lorsqu’il est associé à un corps gras (huile, beurre, lait). Il parcourt l’organisme via les tissus qui permettent de décupler ses effets apaisants.
Quels sont les produits alimentaires à base de CBD ?
Sur le marché actuel, que ce soit dans les boutiques spécialisées ou dans les supermarchés biologiques ou non, les produits alimentaires à base de Cannabidiol sont de plus en plus nombreux. Les fabricants débordent d’idées pour associer CBD et nourriture.
Il existe des huiles, du miel, du café, des infusions, des bières, des sodas, des sucreries, mais on peut également trouver de la farine, des pâtes, du lait végétal, etc.
Comment cuisiner et consommer du CBD alimentaire ?
Cuisiner et consommer du CBD alimentaire est relativement simple. Faire ses propres recettes de cuisine à base de Cannabidiol, permet d’éviter l’achat de produits industriels, souvent trop sucrés ou trop salés et donc nocifs pour la santé.
Il y a plusieurs façons de cuisiner du CBD alimentaire. Tout d’abord, cela dépend du produit au Cannabidiol choisi, c’est-à-dire si ce sont des fleurs, de l’huile ou des cristaux.
Pour faire des recettes de cuisine avec des fleurs de CBD, il faut que ces dernières soient broyées au préalable et surtout décarboxylées, soit chauffées dans un four à une faible température. Cette molécule active est sensible et une température trop élevée supprimerait toutes ses propriétés, ce qui n’est pas le but.
Par le biais de l’huile CBD ou des cristaux CBD, la préparation est plus simple. Il suffit de mettre quelques gouttes d’huile dans son plat ou des cristaux, fondus dans une matière grasse pour que les Cannabinoïdes puissent se dissoudre et s’assimiler correctement.
Il est possible de mettre du CBD alimentaire un peu partout tel que dans une sauce, sur un plat chaud ou une salade comme condiment, dans du miel ou encore dans des pâtisseries, des glaces et des smoothies. Chacun est libre de cuisiner le CBD comme il le souhaite, le choix est large.
